الشمام، أو
"الكانتلوب"، هو فاكهة لذيذة ومغذية تحتوي على العديد من الفوائد الصحية،
غني بالفيتامينات والمعادن، يجعل الشمام إضافة ممتازة للنظام الغذائي الصحي.
الفوائد الغذائية:*
1.
*غني بالفيتامينات:*
- يحتوي الشمام على فيتامين
A بكميات كبيرة، وهو
ضروري لصحة العينين والبشرة.
- يعتبر مصدرًا جيدًا لفيتامين
C الذي يعزز جهاز
المناعة ويحمي من الأمراض.
2.
*الألياف الغذائية:*
- الشمام يحتوي على نسبة جيدة من الألياف التي تساعد في تحسين الهضم ومنع
الإمساك.
- الألياف تساعد أيضًا في التحكم بمستوى السكر في الدم وتعزيز الشعور بالشبع،
مما يمكن أن يساعد في إدارة الوزن.
3.
*ترطيب الجسم:*
- بما أن الشمام يتكون من نسبة عالية من الماء، فإنه يساهم في ترطيب الجسم
والحفاظ على توازن السوائل، خصوصًا في الأيام الحارة.
4.
*مضادات الأكسدة:*
- يحتوي الشمام على مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين التي تساعد في محاربة
الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
5.
*دعم صحة القلب:*
- البوتاسيوم الموجود في الشمام يمكن أن يساعد في تنظيم ضغط الدم، مما يعزز
صحة القلب.
ضوابط التناول:
1.
*الكمية المعتدلة:*
- رغم الفوائد العديدة، يجب تناول الشمام بكميات معتدلة لتجنب الإفراط في
استهلاك السكر الطبيعي الموجود فيه.
2.
*الحساسية:*
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية البطيخ أو الفواكه الأخرى المماثلة
أن يكونوا حذرين عند تناول الشمام.
3.
*التخزين الصحيح:*
- يُفضل حفظ الشمام في الثلاجة بعد تقطيعه لضمان بقاءه طازجًا ومنع نمو
البكتيريا.
4.
*التنظيف الجيد:*
- قبل تقطيع الشمام، يجب غسله جيدًا لإزالة أي بكتيريا أو مبيدات حشرية قد
تكون على القشرة.
الشمام فاكهة
مفيدة يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن، شرط التناول المعتدل واتباع
الضوابط الصحية.